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a1云蛋糕:中国糕点首个iTQi(美食届奥斯卡)三星奇味勋章
2022-07-08

近日,2019年度iTQi国际美味大奖终于揭晓,来自中国的a1云蛋糕 ,荣获国内首个三星奇味勋章(最高级别)国际美味大奖。iTQi国际风味暨评鉴所位于比利时的布鲁塞尔,是国际权威的第三方食品品质评鉴机构,iTQi顶级美味奖章是全球唯一由200多名欧洲米其林顶级主厨和资深品鉴师组成的国际性评选品味质量奖项,被誉为"美食界奥斯卡"。a1零食研究所 的爆款产品a1云蛋糕拥有超40%鸡蛋含量,蛋奶香甜、口感松软,清甜不腻口,每一枚云蛋糕都拥有数以万计的细腻透气小孔,咬下去如云朵绵软,a1云蛋糕一经上市,便风靡国内各大网站和社交平台,深受消费者的喜爱与追捧。a1云蛋糕甄选全球优质食材,使用7天内生产的新鲜农家鸡蛋,新鲜美味、直达舌尖;选用世界黄金奶源带的新西兰牧场中自由放养的奶牛,香浓纯正、新鲜醇厚;配以在日本称为“长寿之糖”的天然海藻糖,易代谢不发胖,甜度仅为普通蔗糖的45%。据悉,在本届iTQi国际品鉴中,米其林美食大师们对来自全球不同国家的食物与饮品,以“盲测”的方式,对产品风味进行5项国际Hedonic评估,从第一印象、视觉、嗅觉、口感、质地或回味五个维度考量。旨在用最挑剔的味蕾,甄别出代表全球的经典美味。a1云蛋糕凭借浓郁的鸡蛋香、绵软细腻的口感获得了大师们的喜爱。每一种食物都是大自然的馈赠,a1零食研究所始终抱有“尊重食物本身”的初衷,如同a1云蛋糕摘得中国糕点类首个三星奇味勋章一样,我们的每一次研发,都是为了全心全意地呈现食物的真实美味、保留原生的营养。文末,随着a1零食研究所首家线下店的火爆开业,自主研发、琳琅满目的零食博得了广大消费者一致好评与支持;加之a1食品与江苏卫视 举办战略合作新闻发布会,携a1云蛋糕独家冠名《我们恋爱吧 》等一系列重大举措,a1食品将进一步深化品牌战略布局,利用线上与线下相融互通的优势和精进的研发技术,让a1品牌获得世界的肯定与信赖。